Aç insan sayısında büyük artış görüldü

Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sema Temizer Ozan, küresel ekonomik krizin dünyadaki aç insan sayısında büyük artışlara yol açtığını bildirdi.

Ozan, Dünya gıda günü nedeniyle yaptığı açıklamada, 1996 yılında, bireyin yaşamını devam ettirmek için gerekli, yeterli ve güvenli gıdaya sahip olma hakkının temel bir insanlık hakkı olarak benimsendiğini kaydetti. Dünya Tarım ve Gıda Örgütünün 2009 yılı Dünya Gıda Günü için belirlediği temanın “Kriz Zamanlarında Gıda Güvencesinin Sağlanması” olduğunu belirten Ozan, halen etkileri devam etmekte olan Küresel Ekonomik Krizin dünyadaki aç insan sayısında büyük artışlara yol açtığını söyledi. Ozan şunları kaydetti: “Dünya Tarım ve Gıda Örgütü verilerine göre 850 milyon olan aç insan sayısı yaklaşık 200 milyon artarak bir milyar kişiyi aşmıştır. Bu dramatik artışın temelinde, ekonomik kriz nedeniyle aç insan nüfusunun yoğun olduğu az gelişmiş ülkelere yapılan yardımın azalması, tarımsal üretime yapılan yatırımın azalması, gıda fiyatlarının yükselmesi ve işsizliğin artması yatmaktadır. Türkiye’de de açlık sınırının altında yaşayan insan sayısında artış kaydedilmiştir Geçmiştekinden farklı olarak, aç ve yoksul nüfusun kırsal kesimlerde artması, ülkemizdeki tarım ve hayvancılığın kötü gidişatının bir göstergesidir. Açlık ve yoksullukla sürdürülebilir bir mücadelede tarım ve hayvancılığın desteklenmesi ve geliştirilmesi kaçınılmazdır. Gıda güvencesi, insanın yaşamını devam ettirebilmesi için gerekli gıdanın temininin güvencesidir. Bu güvencenin sağlanması başta resmi otorite olmak üzere sivil toplum örgütlerinin, yatırımcı ve sanayicilerin açlıkla mücadeleye sahiplenmesinden ve birlikte çalışmasından geçmektedir.

Veteriner Hekimliğin en önemli görevlerinden biri insanların ihtiyacı olan yeterli ve sağlıklı hayvansal gıdaların üretiminin sağlanmasıdır. Çiftlikten sofraya kadar gıda zincirinin her halkasında hayvan hastalıklarının kontrolü ve gıda güvenliğinin sağlanması için görev alan veteriner hekimler, gıda güvencesinin sağlanmasında oldukça önemli roller üstlenmektedir. Tarım ve hayvancılıkta sürdürülebilir kalkınmanın sağlanması, kriz zamanlarında aniden artan açlık ve yoksulluk sorunlarıyla karşılaşmamanın en önemli garantisidir. Dünya Tarım ve Gıda Örgütünün 2015 yılı için belirlediği “ dünyadaki aç insan sayısının %50 azaltılması “ hedefine ulaşmak dileğiyle halkımızın Dünya Gıda Gününü kutlarız.”