Fiyatlar uçtu

Hükümetin kırmızı ette fiyat artışının önüne geçmek için uyguladığı ithal et politikasına rağmen et fiyatları yükselmeye devam ediyor.

ELAZIĞ GÜNCEL 30.04.2018, 20:36 30.04.2018, 20:36
4126
Fiyatlar uçtu
Hükümetin kırmızı ette fiyat artışının önüne geçmek için uyguladığı ithal et politikasına rağmen et fiyatları yükselmeye devam ediyor.
Kırmızı ete 2017 yılında yapılan zamlar 2018 yılının ilk üç ayında da devam etti. 2018 yılının ilk üç ayında kırmızı ete yüzde 8 zam yapıldı. Türkiye genelinde görülen bu zamlar Elazığ’daki kasaplarda yüzde 3 ile yüzde 5 olarak uygulandı.
Hükümetin uyguladığı politikalar, ithal yem, yem fiyatlarının yükselmesi ve sürekli artan mazot fiyatları bölgede ve Elazığ’da hayvan yetiştiriciliğini bitme noktasına getirdi.
Maliyet artışı ve yanlış uygulamalar yüzünden son yıllarda Türkiye genelinde olduğu gibi bölgede ve Elazığ’da büyük ve küçükbaş hayvan yetiştiricileri dibe vurdu.
Kasap ve marketlerde yüksek fiyatlara satılan kırmızı et, üreticiyi olumlu yönde etkilemediği gibi üretici zarar etmeye başladı. Bu durum Elazığ’da ve bölgede hayvan yetiştiriciliği yapanların sayısını azalttı.
Üreticinin piyasadan çekilmesiyle otomatikman az olan üretim fiyat artışına sebep oldu.
Yüksek enflasyon verileri, hayvan üretici sayısının azalması ve aracı firmaların çokluğuyla birlikte kırmızı et fiyatlarında sürekli artış oldu.
 
YENİ ZAM YOLDA
Elazığ’da 35 yıldır kasaplık mesleğini yürüten Burhan Çakmak “Ramazan ayına girmeden Elazığ’da et fiyatlarında yüzde iki civarında bir artış olabilir” dedi.
Sürekli yükselen kırmızı et fiyatlarındaki artışın anormal olduğunu anlatan Çakmak: “Aslında etteki bu fiyat artışlarının birçok sebebi var. Hayvan üreticisi kalmadı. Piyasada küçükbaş hayvan bulmakta zorlanıyoruz. Var olan üretici rahat değil, sıkıntıları var. Artık üretici bu işi yapmak bile istemiyor. Emeğinin ve maliyetinin karşılığını alamıyor diye ya az üretiyor yada bu işi yapmaktan vazgeçiyor” ifadelerini kullandı.
Üreticiden tüketiciye gelene kadar peş peşe maliyet eklenen kırmızı etin zam yolculuğunu anlatan Burhan Çakmak: “Hayvan üreticisi ürettiğini direk satamıyor araya aracılarda giriyor, taşıma ve kesimhanelerin maliyetleri de eklenenince kırmızı etin fiyatı yükseliyor. Kasap ve şarküteriye ulaşınca dükkan kirası,vergi ve işçi masrafının ekleniyor ve sonuçta tüketiciye yansıyan fiyat yüksek oluyor.”açıklamasında bulundu.
 
ÜRETİCİYE TAM DESTEK
Hükümetin et fiyatlarını düşürmek için uyguladığı ithal et politikası et fiyatlarını düşürmediği gibi hayvan yetiştiriciliğine zarar vermeye ve yerli etin piyasaya az ve daha pahalı girmesine sebep oldu.
Otuz beş yıldır hayvan yetiştiriciliğinden kesimine kadar sektörün içinde olan ve kasaplık mesleğini yürüten Burhan Çakmak fiyatların ucuzlama formülünü şöyle özetledi: “Et fiyatlarını asgariye indirmenin yolu üreticiyi desteklemeden geçiyor.Hükümetimiz üreticiye tam destek olursa maliyet konusunda büyük destekler verilirse üretici sayısı artar aracısız kasap ve şarküteriye ulaşan Ette daha ucuza tüketiciye satılabilir”
 
Kırmızı Et Fiyatları:
Normal kıyma: 38 TL
Yağsız Kıyma: 40 TL
Kuşbaşı: 43 TL
Sote: 43 TL
Biftek: 44 TL
Bonfile: 60 TL
Kuzu kemikli: 43,5 TL
Kuzu pirzola: 46 TL

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 22 Mayıs 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Granada 38 38
18. Cadiz 38 37
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 32
Yeni Sayımız
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@