Hepsinin hayali, kendi işini yapmak

Elazığ'da açılan aşçılık kursuna katılan kadınlar, kendi iş yerlerini açmak için çeşit çeşit yemekler öğrenerek ter döküyor.

ELAZIĞ GÜNCEL 06.06.2018, 11:24 06.06.2018, 11:24
2358
Hepsinin hayali, kendi işini yapmak

Elazığ’da hayalini kurdukları restoran, lokanta gibi iş yeri açmak isteyen 30 kursiyer, hem Türk, hem de Avrupa mutfağından yemekler öğreniyor. 
Elazığ’da 27’si kadın 30 kursiyer hayallerindeki iş yerini açmak için El Sanatları Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından açılan aşçılık kursunda ter döküyor. Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfağını da öğrenen kursiyerler, usta eğiticiler tarafından eğitim alıyor. 7,5 aylık eğitimin ardından belgelerini almaya hak kazanacak olan kursiyerler, kendi iş yerlerini açmak için ilk adımı atma fırsatı yakalayacak. 
Aşçılıkla kursu düzenlediklerini belirten El Sanatları Eğitim merkez Müdürü Haydar Aktar, “Bu kursumuza kayıtlı 30 kursiyerimiz var. 3 tanesi erkek diğerleri ise kadın. Burada eğitim ve öğretim görmekteler. Bize yoğun bir talep geldi. Daha önce aşçı çırağı, aşçı yardımcılığı kurslarını düzenlemiştik. Ama ilk defa aşçılık kursunu açtık. Biz ilklere imza attık. Şuanda kursumuzun devamı konusunda herhangi bir sıkıntımız yok. 2 buçuk aydır kursumuz devam ediyor. 5 ay daha devam edecek. Toplam 7 buçuk aylık eğitim ve öğretimden sonra arkadaşlarımız sertifikalarını alacaklar” dedi. 

"AVRUPA MUTFAĞINDAN YEMEK ÇEŞİTLERİ ÖĞRENDİK" 
Aşçı olmak için geldiğini aktaran Berrin Aydın ise, “Yeni yemekler öğrendim. Elazığ’ın mutfağından Avrupa’nın, Almanya’nın, İsviçre’nin mutfağından bir sürü yemek çeşitleri öğrendik. Hala öğrenmeye devam ediyoruz. 2,5 aydır buradayım. Kursumuz 7 buçuk ay sürecek. Sertifika aldığımızda kendilerine katkısı olacak. Ben bir yer açmayı düşünüyorum. Hayallerim var. Benim için hem madde hem de manevi olacak. Güzel yemek yapmayı seviyorum” diye konuştu. 
Yemek yapmayı bildiğini fakat kendisini geliştirmek istediği dile getiren Songül Kocadere ise, “İş yeri açmak için belge gerekli olduğu için bende buraya kaydoldum. Çok güzel oldu. Daha güzel bilgilere sahip oldum. Daha çeşitli yemekler öğrendim. Önceden ölçülü yapmıyordum. Şimdi ölçülü, sistemli güzel şeyler yapıyoruz. Hocamızın ve müdürümüzün desteği ile çok güzel. Bize yardımcı oluyorlar. Bunun için çok mutluyum. Geldiğime çok sevindim. 53 yaşındayım ama kendimi daha gençleştirmek ve daha güzel çeşitler öğrenmek için buradayım” şeklinde konuştu. 

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 29 Haziran 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@