banner74

Ucuz Satanlar Hileli Ekmek Satıyor

Tamer ÖREN - Bir ekmeğin bugünkü şartlarda 1 liraya maliyetini kurtarmadığını söyleyen  Elazığ Fırıncılar Odası Başkanı İlhami YILDIZ “ 75 kuruşa, 1 liraya ekmek satanlar mesleğin hilesini kullanarak ucuz ekmek satışı yapıyor.  Normal şartlarda 200 gram bir ekmeğin 75 kuruşa satılması tamamen zarar ettirir” dedi.

Ucuz Satanlar Hileli Ekmek Satıyor

Elazığ’da ekmek fiyatlarındaki  belirsizlik devam ediyor. Aynı mahallede hizmet veren   fırınlardan 75 kuruşa, 1 liraya, 1 lira 25 kuruş gibi 3 farklı ücretle ekmek satın alabilmeniz mümkün.  Ekmek fiyatlarındaki bu belirsizliği Elazığ Fırıncılar Odası Başkanı İlhan YILDIZ  ile konuştuk. Pide ekmeğin kilogram fiyatının Elazığ’da 6 lira 25 kuruşa sattıklarını ifade eden  YILDIZ “   Bu rayiç 28 Ağustos’tan  itibaren geçerli oldu. Fakat ilimizde o günlerde un fiyatları 100 liraya 120 liraya çıktı. un satışlarını durdurdular. fırıncıyı mağdur ettiler. Kimse un satmayacaktı çünkü onlar da paralarını tahsil edemeyeceklerdi. Biz de mecburen bir ekmek rayiçi aldık. Ekmek 1 lira 25 kuruş oldu. bu fiyat sadece bazı ekmekler için geçerliydi. Özel ekmekler hariç bu fiyattan satılıyordu. Böylelikle rayiç uygulamaya konuldu. Bakanlığımızın un fiyatlarına müdahalesiyle piyasada bir rekabet ortamı oluştu. Vatandaş da tabiki bu sayede ucuza ekmek almış oldu. Ancak; bugünkü durumda kamu giderlerimize yılbaşından itibaren yüzde 26 geldi.  Enerjide yüzde 60-70 oranında zam geldi. Bunlardan dolayı artık 1.25 fiyat bile fırıncı esnafımızı kurtarmıyor. 75 kuruşa 1 liraya ekmek satan birkaç esnafımız da var. Biz bu satışlara hileli satış diyoruz. Bu arkadaşlarımız ekmekleri çiftli çıkardıkları için mesleğin hilesine başvuruyorlar. 200 gramlık ekmeğin ne oranı farklıdır 400 gram ekmeğin nem oranı farklıdır. Teraziye koyulduğunda ikisi de neticede 400 gram gelecektir. Ekmek büyüdükçe nem oranı arttığı için burada meslek hilesini kullanarak ucuz ekmek satıyorlar. Biz belediyemize müracaat ettik.  Oda olarak çifterli ekmekleri yasakladığımızı söyledik. Bu yıl ramazan ayında  ekmek daha uzun süre yumuşak kalsın diye çifterli ekmek satışına izin verecektik. Fakat; 4 esnafımız hileli satış yaptığı için biz bu kararı aldık.  Belediyemizde seçim döneminde açıkçası işlem yapamadı. Haksız rekabetle alakalı müracaatta bulunduk. Denetim yetkisi zabıta müdürlüğünde İnşallah temennimiz belediyemiz bu hileli ve çifterli ekmek satışını durdurur.

Saç ekmeklerinin çoğu standartlara uygun satılmıyor

Saç ekmeklerinin  alınan karar doğrultusunda  300 gram olması gerektiğinin altını çizen   YILDIZ “180 gramdan tutun 300 grama kadar ekmek var. Nizami olarak 300 gram saç ekmeği üreten arkadaşlarımız mağdur oluyorlar. Kanuna kurala uyan arkadaşlarımızı ben takdir ediyorum.  Biz yetkililerden gerekli denetimleri sıklaştırarak  gram ve tarifeye uymayanlar hakkında gerekli işlemleri yapmasını istiyoruz” diye konuştu.

Maliyetler arttı 1 lira bile fırıncıyı kurtarmaz oldu

Ekmek maliyetinin son bir yılda çok arttığını ifade eden YILDIZ “ İşletmelerimizde, kamu, işletme ve muhtelif giderler olmak üzere 3 farklı başlıkta giderimiz var.  Normal şartlarda ham maddemiz unun en fazla gideri kaplaması gerekirken   en az maliyet getirenler arasında yer alıyor. Personel, kamu ve diğer harcamalar un fiyatlarından daha fazla zam aldı. Un fiyatlarına baktığımızda un üreticileri de zarar etmeye başladı. Amacımız onlarda zarar etmesin bizde etmeyelim. Yönetim olarak almış olduğumuz 1 lira 25 kuruş  rayiç ile hem tüketici pahalı ekmek yemesin hem de üretici olarak bizde zarar etmeyelim. Bu şekilde de devam edeceğiz” diye kaydetti.

 Ramazan pidesine zam yapılmayacak

 Oda olarak ramazanda pideye zam yapmayacaklarını vurgulayan YILDIZ “ Öncelikle tüm Elazığlı hemşehrilerimizin aracılığıyla yaklaşan ramazan ayını kutluyorum.  Bazı illerde basın aracılığıyla takip edebildiğimiz kadarıyla ramazan pidesine zam yapıp bu yıl 3 liradan satma kararı almışlar. Biz Elazığ’da ramazan ayında bu fırsatçılığı yapmayacağız. Geçen yıl ramazan ayında ekmek fiyatımız neydiyse bu yılda yine aynı olacak” diyerek sözlerini tamamladı.

Ekmekte indirimi zorunlu olarak yaptım

Çevresinde bulunan  fırınların 75 kuruşa ekmek sattıklarını ifade eden fırıncı Mehmet KARAKAYA “  camlarında asılı bulundukları yazılı kağıtları indirsinler ben rayice her zaman uyarım.  İsterse içerde ekmeği 50 kuruşa ya da  bedavaya versin.  Ekmeği ne kadara sattığına dair kağıt asmadığı müddetçe sıkıntı yok. Fakat; bizim yakınımızda bulunan fırınlar 75 kuruşa, 1 liraya ekmek sattıklarına dair camlarına kağıt yapıştırmışlar.  bizim  bu şartlarda 1 lira 25 kuruşa ekmek satışı yapıyoruz deme şansımız kalmıyor” diye aktardı.   

Yorumlar (1)
mehmet 3 yıl önce
Hileli ekmek satıyorlarsa siz niye ordasınız tarım ilmüdürlügü belediye niye dokunamıyor ucuz ekmek satana. Bu demektirki adam kanunsuz iş yapmıyor
Namaz Vakti 08 Aralık 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 15 39
2. Konyaspor 15 27
3. Fenerbahçe 15 27
4. Hatayspor 15 26
5. Başakşehir 15 25
6. Alanyaspor 15 24
7. Galatasaray 15 23
8. Karagümrük 15 22
9. Beşiktaş 15 21
10. Adana Demirspor 15 20
11. Sivasspor 15 19
12. Giresunspor 15 19
13. Kayserispor 15 19
14. Altay 15 18
15. Antalyaspor 15 18
16. Gaziantep FK 15 18
17. Göztepe 15 14
18. Öznur Kablo Yeni Malatya 15 14
19. Kasımpaşa 15 11
20. Rizespor 15 10
Takımlar O P
1. Ankaragücü 15 30
2. Erzurumspor 13 28
3. Ümraniye 14 27
4. Eyüpspor 14 27
5. Bandırmaspor 14 25
6. Samsunspor 14 22
7. Tuzlaspor 13 21
8. İstanbulspor 14 20
9. Kocaelispor 14 20
10. Gençlerbirliği 14 20
11. Boluspor 14 19
12. Adanaspor 15 19
13. Menemenspor 14 18
14. Bursaspor 14 17
15. Manisa FK 15 17
16. Denizlispor 14 15
17. Ankara Keçiörengücü 14 14
18. Altınordu 15 13
19. Balıkesirspor 14 7
Takımlar O P
1. Man City 15 35
2. Liverpool 15 34
3. Chelsea 15 33
4. West Ham 15 27
5. Tottenham 14 25
6. M. United 15 24
7. Arsenal 15 23
8. Wolverhampton 15 21
9. Brighton 15 20
10. Aston Villa 15 19
11. Leicester City 15 19
12. Everton 15 18
13. Brentford 15 17
14. Crystal Palace 15 16
15. Leeds United 15 16
16. Southampton 15 16
17. Watford 15 13
18. Burnley 14 10
19. Newcastle 15 10
20. Norwich City 15 10
Takımlar O P
1. Real Madrid 16 39
2. Sevilla 15 31
3. Real Betis 16 30
4. Atletico Madrid 15 29
5. Real Sociedad 16 29
6. Rayo Vallecano 16 27
7. Barcelona 15 23
8. Valencia 16 22
9. Athletic Bilbao 16 21
10. Osasuna 16 21
11. Espanyol 16 20
12. Mallorca 16 19
13. Villarreal 15 16
14. Celta de Vigo 16 16
15. Granada 15 15
16. Elche 16 15
17. Deportivo Alaves 15 14
18. Cádiz 16 12
19. Getafe 16 11
20. Levante 16 8
Yeni Sayımız
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@