Bayramdan Umduklarını Bulamadılar

Bayramların vazgeçilmezi olan ve en çok rağbet görenlerinden olan baklavaya gelen zamlar, baklavayı vatandaşa adeta ulaşılmaz kıldı.

Bayramdan Umduklarını Bulamadılar
Haber albümü için resme tıklayın

Bayramdan Umduklarını Bulamadılar

Vatandaşlara baklavanın artık tamamen lüks olduğunu söyleyen Buhara Kadayıf İşletmecisi Ahmet Altunhan, geçmiş bayramlara göre talebin düşük olduğunu söyledi.

Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Elazığ’da tatlı üretimi yapılan imalathanelerde bayram telaşı başladı. Geçmiş yıllardaki bayramlara göre talebin az olduğunu belirten Buhara Kadayıf İşletmecisi Ahmet Altunhan, Günışığı Gazetesi Haber Müdürü Gülçin Turgut’a yaptığı değerlendirmede bayramdan umduklarını bulamadıklarını söyledi.

Bayramdan Umduklarını Bulamadılar

MALİYETLER FİYATLARA YANSIYOR

Elazığ’da bayram tatlısı dediğimizde, baklava ilk akla gelen lezzetlerden biri oluyor. Ancak, baklavanın fiyatları son zamanlarda yükselmiş durumda. Buhara Kadayıf İşletmecisi Ahmet Altunhan, maliyetlerin arttığını belirterek, bu durumun fiyatlara yansıdığını söyledi.

Bayramdan Umduklarını Bulamadılar

ELAZIĞ’DA BAKLAVASININ ORTALAMA KİLOSU 750 TL

Vatandaşlara merdiven altı üretim yapan kalitesiz baklavaları almamaları yönünde uyarıda bulundan, “ Bayramlarda ikramlıkların vazgeçilmezi olan tatlı geleneğinin devam ettiğini dile getiren Buhara Kadayıf İşletmecisi Ahmet Altunhan, “ Bu bayram satışlar düşük. 9 günlük tatil olmamış olsaydı yaptığımız satışı da yapamazdık diye düşünüyorum. 3 kilo( bir tepsi) Cevizli baklava 750 TL, Fıstıklı baklava ise bin 400 TL’ye.  Tatlı alırken bilindik yerden alınması lazım. Stoklu tatlı var mesela bir ayda bozulmuyor. Aldığınız tatlı 3 günde şekerlenmiyorsa renk değiştirmiyorsa o tadı da sıkıntı var demektir. Biz müşteriye bildiğiniz yerden alın diyoruz. Çünkü bilmediğiniz yerden alırsanız sıkıntı olur. Fiyatı çok ucuzsa kesinlikle bir sıkıntı vardır. Cevizle ve fıstığı karıştırırlar. Fıstıklı baklava tükettiklerini düşünürler ama tükettiği cevizlidir ya da ceviz yerine bezeliye de kullanırlar. Bunlara dikkat etmek lazım. Şimdiden herkese iyi bayramlar diliyorum. ” dedi

HABER: GÜLÇİN TURGUT/ GÜNIŞIĞI GAZETESİ

08 Nis 2024 - 13:44 - Gündem

Mahreç  Günışığı Gazetesi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Günışığı Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Günışığı Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Günışığı Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Günışığı Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.