THANKSGİVİNG      

Gelecek hafta Amerika’da önemli bir bayram kutlanacak. Bu yıl Kasım ayının 23’üne denk gelen bayram sadece Amerika’da değil, Kanada’da da kutlanır. Türkçe manasıyla ‘Şükran Günü’nde Amerika’da hayat neredeyse durma noktasına gelir. Bu günde aileler  birlikte zaman geçirir ve akşam yemeğinde birlikte Şükran Günü dolayısıyla yemekler yenir. Hindi akşam yemeğinin en önemli ana yemeğidir.

Peki Thanksgiving nedir?                                                      

Kutlama ile ilgili birkaç rivayet olsada ben  en çok bilineninden bahsetmek isterim. 1621’de Amerika’ya gelen ilk İngiliz yerleşimciler bir süre sonra ektikleri mahsülü alamadıkları için açlıkla karşı karşıya gelmiştir. Bir Kızılderili kabilesi bu durumu farkedip onlarla yiyeceklerini paylaşmış ve karşılıklı bir dostluk oluşmuştur. Bu olay Şükran Günü bayramı için ilham olmuş ve  gelenekselleşmiştir. 1941 yılında ulusal bayram olması karara bağlanan Şükran Günü,  her yılın Kasım ayının son Perşembesi kutlanmaktadır.                                    

Bu günde özenle hazırlanan sofralarda Hindi’nin yanısıra patates kızartması, elma ve kabak pastaları ve kızılcık sosuda akşam yemeğinde tüketilir.                                  

Şükran Günü Amerikalı yerliler arasında ise, Yas Günü  olarak kabul ediliyor.