Açıkta satılan kuruyemişi almayın

Elazığlı kuruyemişçi Numan Korucu kent genelinde özellikle seyyar satıcılar tarafından piyasaya arz edilen kuruyemişlerin önemli oranda merdiven altı diye tabir edilen hijyen olmayan alanlardan piyasaya arz edildiğini anlattı.

Açıkta satılan kuruyemişi almayın

Elazığlı kuruyemişçi Numan Korucu kent genelinde özellikle seyyar satıcılar tarafından piyasaya arz edilen kuruyemişlerin önemli oranda merdiven altı diye tabir edilen hijyen olmayan alanlardan piyasaya arz edildiğini anlattı.
Sağlıksız ortamlarda kavrularak satılan kuruyemişlerin insan sağlığını bire bir etkilediğini dile getiren Elazığ Gurme Kent yöneticisi Numan Korucu, “Elazığ’da halen merdiven altı diye tabir edilen alanlarda kuruyemişlerin hazırlandığını biliyoruz. Bu kuruyemişler daha sonra seyyar satıcılar tarafından tablalarda vatandaşlara satılıyor. Genelde açık havada birçok mikrop bulunur ve bunlar toz zerreciklerine yapışarak daha kolay yayılırlar. Özellikle havaların ısınmaya başlaması ile bu durum daha da sakıncalı hale gelmekte çünkü açıkta satılan besinlerde havanın ısınmaya başlaması ile birlikte bir artış görülecektir. Hareket eden araçlarında etkisiyle tozlar daha fazlalaşacak dolayısı ile mikroplar daha fazla yayılacaklardır. Bakanlık genelgelerine rağmen bu tür satışların yapılması tamamen vatandaşlarımızın sağlığını bozuyor” diye konuştu.

“AÇIKTA GIDA SATIŞI YAPMAK YASAK”
Numan Korucu: “Yol kenarlarında açıkta satılan yiyecekler araç ekzoslarından çıkan kurşun ile kontamine olabilirler. Birçok ülkede havadaki kurşun, besinleri ciddi olarak etkilemek için yeterli düzeyde olmayabilir ama bu konu da üzerinde araştırma yapılmasını gerektirir. Elazığlı vatandaşlarımızın kendi sektörümüzden bahsedecek olursak kuruyemiş almak istiyorlarsa mevcut işyerlerinden alsınlar. Tablada satılan kuruyemişin fiyatı ile işyerlerinde sağlıklı ve hijyen ortamlarda satılan kuruyemişin fiyatları arasında çok fazla bir fark yok.” şeklinde konuştu.

Güncelleme Tarihi: 30 Ağustos 2018, 11:16
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER